Hommerdinger Ziegenkäsemanufaktur
- Frau Petra Elsen
- Nusbaumerstr. 4a
- 54675 Hommerdingen
- Landkreis Bitburg-Prüm
Kontakt
| Telefon: | 06522 1027 |
| Telefax: | 06522 93009 |
| E-Mail: | ziegenhof_hommerdingen@yahoo.de |
| Internet: | http://www.hommerdinger.de |
eigene Produkte:
- Rindfleisch
- Ziegenfleisch
- Wurst
- Molkereiprodukte (Ziege)
- Käse
- Säfte
zugekaufte Produkte:
- Wein
- Honig
Wir über uns:
Den Hommerdinger Ziegenhof bewirtschaftet Petra Elsen seit 1993 biologisch. In der neu gebauten Käse - Manufaktur wird täglich die frische Ziegenmilch zu Käse verarbeitet. Die Ziegen und Rinder sind von Frühjahr bis Herbst auf der Weide und tragen so zum Erhalt der artenreichen Südeifel - Wiesen bei.
handgemacht aus der eigenen Ziegenmilch: verschiedene Frischkäse, marinierte Brat & Grillkäse, lang gereifte Hartkäse, besondere Spezialität: handgeschöpfte Weichkäse nach französischer Rezeptur Ziegenlammfleisch, verschiedene Ziegenwurst Fleisch vom Weiderind
Wir gehören folgendem Bioverband an:
Unsere Öffnungszeiten:
| Montag: | 09:00 - 13:00 |
| Dienstag: | 09:00 - 13:00 |
| Mittwoch: | 09:00 - 13:00 |
| Donnerstag: | 09:00 - 13:00 |
| Freitag: | 09:00 - 13:00 |
| Samstag: | 09:00 - 13:00 |
| Sonntag: | - |
| Mittagspause: | - - |
Anfahrtsbeschreibung:
zu Öffnungszeiten: und nach Vereinbarung
